Cantina La Opera

Existen lugares que son pedazos de historia por sí mismos, y este lugar es uno de los más bellos que se pueden encontrar en la Ciudad. Fundada en 1876, tuvo que cambiar su sede a la actual en 1895, y desdeesos años, se ha conservado ahí, con el mismo estilo de antaño. Recordemos que en esos años, lo francés era los más chic, y el lugar está decorado en su interior con el estilo europeo de aquellos años. Simplemente la construcción interna es ya motivo de admiración, y más si consideramos toda la historia del lugar. Desde el balazo de Pancho Villa en el techo del lugar – que aún tiene defensores y escépticos de su autenticidad – como los recuerdos de muchos de los intelectuales delpaís que, en el transcurso de casi 140 años, se han reunido en sus mesas, y la gran cantidad de poemas, reportajes y novelas que han sido creadas ahí. Y por si fuera poco, su botana es deliciosa, y es uno de los lugares más recomendables para comer cuando estás en el centro.